Ingredients:
6 Pomes grogues
sucre
pell de taronja
aigua
vi daurat (tipus Gandesa)
Elaboració:
Traiem els cors de les pomes amb l’estri adequat. Les posem en una safata amb la vora alta i apta per el forn. Les pomes les col·loquem amb el “cul” abaix. Pelem la pell de taronja d’una mida d’un per tres centímetres aproximadament i les fiquem dins les pomes. Hi afegim l’aigua i el vi a parts iguales, fins la meitat de les pomes. Posem el sucre per sobre i en bona quantitat.Posem al forn a mig foc durant uns 25 minuts.
També es poden fer al microones.
Bon profit!
0 Respostes a “Pomes al forn estil Xeflis”