Calamars amb all i julivert

Ingredients per a 4 persones:

750 gr de calamars petits

3 alls

julivert

1 copa de vi blanc

1 cullerada de pebre dolç

oli

sal

pebre

 

Elaboració:

Netegeu els calamars, doreu-los en una cassola amb oli, afegiu els alls i el julivert picat, salpebreu i tot seguit afegiu-hi el pebre dolç, barrejeu-ho tot i afegiu-hi el vi, coeu-ho a foc lent fin que quedin tendres (si fos necessari afegiu-hi una mica d’aigua).

Etiquetes: Calamars amb all i julivert, receptes maica, Receptes-arxiu